|
 |
|
|
Étrend a RegEnor kúra ideje alatt:
1. RegEnor étrend: a kúra alatt állati zsírral főzzünk, de ne zsírosan, így a zsírban oldódó vitaminok jól felszívódnak
2. húsféléket minden formában lehet készíteni (sütve, párolva, főzve, rántva) az étrendbe beleillik.
3. kenyérféléket-rozs és a teljes őrlésű a legjobb, de a fehér is megteszi-csak pirítva fogyasszuk, de nem... |
| 2019-08-21 20:41:33 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Konyhai kisokos
Tortasütésnél mindig csak a tortaforma alját szabad zsírozni vagy vajjal megkenni, az oldalát soha, mert különben sütés közben a tészta középen felpúposodik.
Ha a beigli megreped, nem lehet szépen szeletelni. Ezért célszerű a tölteléket hidegen kenni a tésztára. A töltelék kb. olyan vastag legyen, mint a kinyújtott tészt... |
|
|
| 2018-07-31 14:15:06 |
|
|
|
|
|
|
|
A tojásos nokedlié az, hogy az élet szép
Egyszerűen jó ránézni, olyan, mint egy csokor nárcisz. Megidézi a tavaszt. Végre süt a nap, végre újjászületett a természet és minden üde, százféle zöld. Az élet könnyű, mint a jó nokedli, a levegő harapós, mint a friss saláta, az élet pedig édes, mint a cukros-ecetes lé.
Tavasszal elfelejtjük a magyar konyhát. Egysz... |
| 2018-05-24 18:43:52 |
|
|
|
|
|
|
|
...9 vendégváró saláta recept! Egyik jobb, mint a másik :)
A hidegtálak mindig jól jönnek, gyorsan elkészülnek és rendkívül finomak! A saláták már akár előző nap is elkészíthetők, sőt, jót is tesz az ízeknek egy kis idő.... |
|
|
| 2018-05-21 15:05:52 |
|
|
|
|
|
|
|
...9 vendégváró saláta recept!
Orosz hússaláta
Hozzávalók: 35 dkg sült, vagy főtt hús, 40 dkg burgonya, 15 dkg alma, 15 dkg ecetes uborka, 2,5 dkg mustár, só, törött bors, 2 tojás, 5 dkg füstölt nyelv, 1 citrom, tartárt mártás.
Sűrűbb tartármártást készítünk. A... |
|
|
| 2018-05-19 13:18:27 |
|
|
|
|
|
|
|
...
- általában úgy szoktam használni a zsírt hogy fele mennyiséget olajjal pótolom,/ amelyik ételnél lehet/.
-nem kapódik le a tej forralás közben, ha előtte vízzel kiöblítjük az edényt amibe főzzük.
-a hagyma vagy halszagát a kézről, deszkáról késről ecetes sós vízzel tüntethetjük el
-a citrom héját csak gyengén érdemes reszelni , mert különben keserű lesz.
... |
| 2018-04-17 21:18:00 |
|
|
|
|
|
|
|
Öntött saláta (Edit dédi):
Először is vagdoss fel némi szalonnát apróra, és kezd el kisütni a zsírját. Jót tesz neki, ha a kisült zsírt néha leöntöd róla, és egy nagyobb konyhai szerszámmal kinyomkodod a magától kijönni nem akaró zsírt. Mindezt addig csináld, amíg finom ropogós nem lesz a szalonna, és a bögrében össze nem gyűlt némi szalonnazsír.
Közben a másik keze... |
| 2018-04-13 10:40:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Aludttejes burgonyapogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg zsír, 2 dkg élesztő, 2 dl aludttej vagy kefir, 25 dkg főtt áttört
burgonya, só, fehér bors
Elkészítése: A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a kevés langyos vízben felfuttatott
élesztőt, az aludttejet, sózzuk, borsozzuk, majd jól összedolgozzuk. Vékonyra nyújtjuk, olv... |
| 2017-11-22 13:56:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Ne dobjátok ki a dinnye héját! Nagyon ízletes cukros, ecetes savanyúságot lehet
belőle készíteni. Nálunk most ez a kedvenc, nemrég tanultam én is.
Nem baj, ha dinnye héján marad egy kis piros belseje. A külső zöld héját levágjuk ás
apró kockákra daraboljuk.
Én a levébe 1 pohár 10%-os ecethez 3 pohár vizet öntök. A cukrot talán úgy írnám,
hogy ízlés sz... |
| 2017-05-26 10:52:15 |
|
|
|
|
